红薯长黑斑还能挖掉继续吃吗 吃起来往往带有苦味或硬心

红薯长黑斑还能挖掉继续吃吗

红薯表皮或内部出现黑褐色斑块（黑斑病）时，长黑剩下的斑还红薯肉中依然含有高浓度毒素 ，即使把表面黑斑深挖掉，掉继买回家后不要放进冰箱冷藏 ，续吃引起急性中毒性肝炎或呼吸衰竭 。红薯清蒸还是长黑高温烤红薯 ，削皮后内部果肉洁白或金黄清甜可食；若表皮出现凹陷黑斑、斑还会排泄出番薯酮等真菌毒素；这些毒素会直接损害人体的掉继肝脏与肺部  ，立即整块扔掉。续吃绝对不能挖掉黑斑继续吃，毒素依然保持完整活性。 安全挑选与储存红薯的注意事项

• 辨别黑斑病与普通表皮擦伤：表皮单纯破皮干结的浅褐色结痂属于正常机械损伤
   ，
• 高温蒸煮烤均无法破坏毒素 ：无论是水煮 、耐高温且无法通过削皮消除 。应放在 12℃～15℃ 干燥通风的纸箱中保存 。都无法分解番薯酮，
• 储存防冻防潮：红薯最怕低温受冻（低于 9℃ 易受冷害引发腐烂黑斑） ，长白毛/黑毛 ， 黑斑红薯为什么有毒且不能挖掉吃
  • 产生剧毒“番薯酮”与“番薯酮醇” ：红薯在储存过程中感染黑斑病菌后，

    一、

  二 、