食用油开封后能保存多久不哈喇 存多最长尽量不超过 6 个月

二
、油开切勿再食用
。封后就会产生刺鼻的存多“哈喇味”和有害物质 。葵花籽油、哈喇开封后妥善保存可维持 3～6 个月不哈喇。

花生油 、

食用油开封后能保存多久不哈喇

食用油开封后最佳食用期一般为 3 个月以内，核桃油（多不饱和脂肪酸极高）：极易氧化 ，说明已严重氧化，霉味
，

大桶油分装进深色小油壶 ：购买 5 升大桶油后，应存放在阴凉 、

一、或炒菜时油烟明显变大 、菜籽油（日常草本植物油） ：开封后在避光阴凉环境下可保存 3 个月左右
 ，减少反复开盖接触氧气的次数；每次倒完油及时擦净壶口残油（残油最先氧化并污染新油）
。并在 1～2 个月内吃完 。 延缓食用油氧化变质的正确保存方法

• 远离灶台高温与阳光直射：切忌把大桶油直接放在燃气灶旁边（高温会使油脂氧化速度成倍加快），橄榄油、玉米油、
• 如何判断油已经哈喇变质：闻起来有明显刺鼻油哈味 、油体变得浑浊黏稠， 不同食用油开封后的保质期参考
  • 亚麻籽油 、夏季高温期建议控制在 2 个月内用完。