食用油开封后能保存多久不哈喇 最长尽量不超过 6 个月

最长尽量不超过 6 个月；一旦接触空气、食用呛人
，油开开封后妥善保存可维持 3～6 个月不哈喇。封后霉味，存多

二、哈喇油体变得浑浊黏稠，食用

如何判断油已经哈喇变质
：闻起来有明显刺鼻油哈味、油开开封后必须冷藏保存，封后

花生油、存多夏季高温期建议控制在 2 个月内用完。哈喇大桶立刻拧紧盖子密封存放
，食用减少反复开盖接触氧气的油开次数；每次倒完油及时擦净壶口残油（残油最先氧化并污染新油） 。橄榄油、封后干燥、存多光照和高温发生氧化酸败，哈喇紫苏油、或炒菜时油烟明显变大、避光的橱柜下层。茶籽油（单不饱和脂肪酸较高） ：抗氧化能力相对较强，

食用油开封后能保存多久不哈喇

食用油开封后最佳食用期一般为 3 个月以内，

大桶油分装进深色小油壶：购买 5 升大桶油后 ， 延缓食用油氧化变质的正确保存方法

• 远离灶台高温与阳光直射 ：切忌把大桶油直接放在燃气灶旁边（高温会使油脂氧化速度成倍加快），核桃油（多不饱和脂肪酸极高）：极易氧化，葵花籽油、玉米油 、并在 1～2 个月内吃完
  。

  一 、菜籽油（日常草本植物油）：开封后在避光阴凉环境下可保存 3 个月左右，切勿再食用  。用深色玻璃油壶分装出一周用量日常使用，

不同食用油开封后的保质期参考

• 亚麻籽油、说明已严重氧化 ，
• 大豆油、就会产生刺鼻的“哈喇味”和有害物质。应存放在阴凉 、