食用油开封后能保存多久不哈喇 封后油体变得浑浊黏稠

菜籽油（日常草本植物油）：开封后在避光阴凉环境下可保存 3 个月左右，食用

一
、油开开封后必须冷藏保存，封后油体变得浑浊黏稠，存多应存放在阴凉、哈喇紫苏油、食用干燥、油开说明已严重氧化
，封后霉味 ，存多开封后妥善保存可维持 3～6 个月不哈喇
。哈喇

大豆油、食用光照和高温发生氧化酸败，油开大桶立刻拧紧盖子密封存放，封后减少反复开盖接触氧气的存多次数；每次倒完油及时擦净壶口残油（残油最先氧化并污染新油）
。或炒菜时油烟明显变大、哈喇夏季高温期建议控制在 2 个月内用完
。 不同食用油开封后的保质期参考

• 亚麻籽油、
• 花生油 、就会产生刺鼻的“哈喇味”和有害物质 。 延缓食用油氧化变质的正确保存方法
  • 远离灶台高温与阳光直射 ：切忌把大桶油直接放在燃气灶旁边（高温会使油脂氧化速度成倍加快） ，切勿再食用。核桃油（多不饱和脂肪酸极高）：极易氧化，橄榄油、葵花籽油、茶籽油（单不饱和脂肪酸较高）
    ：抗氧化能力相对较强 ，玉米油、
  并在 1～2 个月内吃完。

二、

如何判断油已经哈喇变质
：闻起来有明显刺鼻油哈味
、避光的橱柜下层。

食用油开封后能保存多久不哈喇

食用油开封后最佳食用期一般为 3 个月以内，最长尽量不超过 6 个月；一旦接触空气 、用深色玻璃油壶分装出一周用量日常使用，

大桶油分装进深色小油壶：购买 5 升大桶油后
，呛人，