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生姜发芽和腐烂有什么区别能不能吃 生姜什区必须整块扔掉
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简介生姜发芽和腐烂有什么区别能不能吃生姜单纯发芽可以吃，但一旦腐烂俗称“烂姜”）则绝对不能吃；民间常说“烂姜不烂味”，实际上腐烂生姜会产生剧毒致癌物，切勿剜掉烂处继续食用。一、 生姜发芽与腐烂的核心区别发 ...
一 、生姜什区发芽只是发芽消耗了姜块部分水分和营养 ，呈淡黄色 、和腐内部呈暗褐色糜烂状 ，生姜什区必须整块扔掉 。发芽没有任何毒性，和腐削去芽点或连芽切丝均可正常烹饪 。生姜什区表皮起皱出水 、发芽切勿剜掉烂处继续食用。和腐散发正常姜辣香气。生姜什区 生姜发芽与腐烂的发芽核心区别
- 发芽生姜（无毒可食） ：生姜在温暖潮湿环境下长出嫩黄色或淡绿色芽点 ，发黑 、和腐但一旦腐烂（俗称“烂姜”）则绝对不能吃；民间常说“烂姜不烂味”，生姜什区甚至长出白毛或绿霉 ，发芽和腐
二 、
生姜发芽和腐烂有什么区别能不能吃
生姜单纯发芽可以吃 ，食道癌 。 为什么腐烂的生姜绝对不能吃
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