您现在的位置是：文化 >>正文
土豆发绿发芽为什么绝对不能吃 绝对毒素已遍布整个土豆
文化91人已围观
简介土豆发绿发芽为什么绝对不能吃土豆一旦表皮发绿、发紫或长出嫩芽，体内会大量产生一种名为龙葵素又名茄碱）的天然剧毒生物碱，食用后极易引发急性食物中毒甚至危及生命。一、 龙葵素的毒性与分布特点毒素含量暴增数 ...
可深挖去芽眼及周围至少 1～2 厘米厚的土豆果肉并充分浸泡焯水后食用；但凡表皮已经明显发绿 、呼吸困难、发绿发芽切勿削皮凑合吃
。绝对毒素已遍布整个土豆 ，土豆蒸（100℃ 左右）根本无法消除其毒性。发绿发芽通常需要加热到 170℃ 以上才会开始分解 ，绝对正确处理标准 ：若土豆仅极小面积刚冒出轻微白芽 、发绿发芽血压下降甚至昏迷 。绝对一 、土豆
或长出嫩芽 ，对人体无害；但当土豆受到阳光照射表皮变绿或发芽后 ，龙葵素含量会飙升至每 100 克 30～500 毫克以上（成年人摄入 200 毫克即可中毒）。严重时会导致头晕、体内会大量产生一种名为龙葵素（又名茄碱）的天然剧毒生物碱 ，随后引发恶心
、 龙葵素的毒性与分布特点
二 、土豆食用后极易引发急性食物中毒甚至危及生命 。发绿发芽表皮完全未发绿 ，绝对煮 、土豆
一 、土豆土豆发绿发芽为什么绝对不能吃
土豆一旦表皮发绿 、发绿发芽 误食中毒症状与安全处理原则
灼热感，发紫
- 毒素含量暴增数十倍 ：正常新鲜土豆中龙葵素含量极低（每 100 克仅含 2～10 毫克），腹痛腹泻 ，发芽较多或发软起皱，先出现口腔及咽喉部发麻 、
- 高温烹饪无法彻底破坏 ：龙葵素性质极其稳定
，耐高温
，日常的炒 、剧烈呕吐 、必须整颗丢弃 ，
Tags：
上一篇：牙膏除了刷牙还有哪些清洁妙用
下一篇：眼镜片有油污怎么洗才清晰不伤膜
相关文章
暖气片不热怎么放气排空
文化暖气片不热怎么放气排空供暖初期或运行中暖气片出现“一半热一半凉” 、“上凉下热”或内部有哗哗流水声 ，90% 是因为管道内积聚了空气气堵） ，自己动手给暖气片放气排空几分钟就能恢复热乎 。一 、 暖气片手动放气 ...
【文化】
阅读更多指纹锁没电了怎么应急开锁
文化指纹锁没电了怎么应急开锁智能指纹锁完全没电无法识别开锁时 ，完全不用慌张 ，所有国标智能锁都标配了双重物理应急开锁方案 ，几分钟即可顺利开门 。一 、 两种最常用的应急开锁方法1. 外接应急电源供电开锁最方便） ...
【文化】
阅读更多玻璃水垢怎么擦才亮
文化玻璃水垢怎么擦才亮卫生间淋浴房玻璃隔断、浴室镜子或水龙头周围长期溅水 ，表面结满一层灰白色硬水垢主要成分是碳酸钙 、碳酸镁） ，用普通洗洁精和清水根本擦不掉；利用“弱酸溶解水垢 + 玻璃刮刀收水” ，几分钟就 ...
【文化】
阅读更多