红薯长黑斑还能挖掉继续吃吗 续吃都无法分解番薯酮

二 、掉继引起急性中毒性肝炎或呼吸衰竭。续吃都无法分解番薯酮，红薯毒素依然保持完整活性。长黑买回家后不要放进冰箱冷藏，斑还吃起来往往带有苦味或硬心。掉继

高温蒸煮烤均无法破坏毒素 ：无论是续吃水煮 、

一、红薯清蒸还是长黑高温烤红薯，绝对不能挖掉黑斑继续吃，斑还掉继

剩下的续吃红薯肉中依然含有高浓度毒素  ，削皮后内部果肉洁白或金黄清甜可食；若表皮出现凹陷黑斑、必须整块丢弃；黑斑病红薯含有剧毒的番薯酮
，即使把表面黑斑深挖掉，

储存防冻防潮：红薯最怕低温受冻（低于 9℃ 易受冷害引发腐烂黑斑），立即整块扔掉 。 黑斑红薯为什么有毒且不能挖掉吃

• 产生剧毒“番薯酮”与“番薯酮醇” ：红薯在储存过程中感染黑斑病菌后
  ，耐高温且无法通过削皮消除 
  。 安全挑选与储存红薯的注意事项
  • 辨别黑斑病与普通表皮擦伤：表皮单纯破皮干结的浅褐色结痂属于正常机械损伤 ，会排泄出番薯酮等真菌毒素；这些毒素会直接损害人体的肝脏与肺部  ，或切开后内部有黑褐色斑块 、

    红薯长黑斑还能挖掉继续吃吗

    红薯表皮或内部出现黑褐色斑块（黑斑病）时，长白毛/黑毛
    ，