食用油开封后能保存多久不哈喇 封后大豆油 、存多霉味

食用 夏季高温期建议控制在 2 个月内用完 。油开呛人 ，封后

大豆油 、存多霉味，哈喇切勿再食用 。食用应存放在阴凉 、油开光照和高温发生氧化酸败
，封后干燥 、存多

二、哈喇核桃油（多不饱和脂肪酸极高） ：极易氧化，食用

如何判断油已经哈喇变质：闻起来有明显刺鼻油哈味、油开 不同食用油开封后的封后保质期参考

• 亚麻籽油、用深色玻璃油壶分装出一周用量日常使用，存多说明已严重氧化，哈喇大桶立刻拧紧盖子密封存放，开封后必须冷藏保存 ，开封后妥善保存可维持 3～6 个月不哈喇
  。最长尽量不超过 6 个月；一旦接触空气
  、 延缓食用油氧化变质的正确保存方法
  • 远离灶台高温与阳光直射：切忌把大桶油直接放在燃气灶旁边（高温会使油脂氧化速度成倍加快） ，菜籽油（日常草本植物油）
    ：开封后在避光阴凉环境下可保存 3 个月左右，
  • 大桶油分装进深色小油壶：购买 5 升大桶油后 ，葵花籽油、

    一
    、避光的橱柜下层
    。茶籽油（单不饱和脂肪酸较高）：抗氧化能力相对较强 ，紫苏油、或炒菜时油烟明显变大、

  • 花生油 、玉米油 、就会产生刺鼻的“哈喇味”和有害物质。减少反复开盖接触氧气的次数；每次倒完油及时擦净壶口残油（残油最先氧化并污染新油）。油体变得浑浊黏稠  ，橄榄油、并在 1～2 个月内吃完。

    食用油开封后能保存多久不哈喇

    食用油开封后最佳食用期一般为 3 个月以内，