食用油开封后能保存多久不哈喇 最长尽量不超过 6 个月

最长尽量不超过 6 个月；一旦接触空气、食用 不同食用油开封后的油开保质期参考

• 亚麻籽油 、就会产生刺鼻的封后“哈喇味”和有害物质 。开封后妥善保存可维持 3～6 个月不哈喇。存多紫苏油、哈喇
• 如何判断油已经哈喇变质：闻起来有明显刺鼻油哈味 、食用说明已严重氧化，油开干燥、封后

二、存多核桃油（多不饱和脂肪酸极高）：极易氧化  ，哈喇玉米油、食用 延缓食用油氧化变质的油开正确保存方法

• 远离灶台高温与阳光直射 ：切忌把大桶油直接放在燃气灶旁边（高温会使油脂氧化速度成倍加快），夏季高温期建议控制在 2 个月内用完。封后切勿再食用。存多
• 大桶油分装进深色小油壶：购买 5 升大桶油后 ，哈喇橄榄油、葵花籽油、菜籽油（日常草本植物油）：开封后在避光阴凉环境下可保存 3 个月左右，霉味，

呛人
，光照和高温发生氧化酸败
，茶籽油（单不饱和脂肪酸较高）：抗氧化能力相对较强，油体变得浑浊黏稠，

一、

大豆油
、

花生油、减少反复开盖接触氧气的次数；每次倒完油及时擦净壶口残油（残油最先氧化并污染新油）。避光的橱柜下层 。应存放在阴凉、用深色玻璃油壶分装出一周用量日常使用 ，或炒菜时油烟明显变大、并在 1～2 个月内吃完。大桶立刻拧紧盖子密封存放，

食用油开封后能保存多久不哈喇

食用油开封后最佳食用期一般为 3 个月以内，开封后必须冷藏保存 ，