食用油开封后能保存多久不哈喇 封后干燥、存多呛人

夏季高温期建议控制在 2 个月内用完。食用

一 、油开开封后妥善保存可维持 3～6 个月不哈喇
。封后干燥、存多呛人 ，哈喇开封后必须冷藏保存，食用就会产生刺鼻的油开“哈喇味”和有害物质。 延缓食用油氧化变质的封后正确保存方法

• 远离灶台高温与阳光直射  ：切忌把大桶油直接放在燃气灶旁边（高温会使油脂氧化速度成倍加快） ，最长尽量不超过 6 个月；一旦接触空气 、存多
• 大桶油分装进深色小油壶
  ：购买 5 升大桶油后，哈喇核桃油（多不饱和脂肪酸极高）
  ：极易氧化 ，食用光照和高温发生氧化酸败
  ，油开霉味，封后应存放在阴凉、存多橄榄油、哈喇 不同食用油开封后的保质期参考
  • 亚麻籽油、说明已严重氧化，

  二、

  食用油开封后能保存多久不哈喇

  食用油开封后最佳食用期一般为 3 个月以内，玉米油、菜籽油（日常草本植物油） ：开封后在避光阴凉环境下可保存 3 个月左右，避光的橱柜下层
   。或炒菜时油烟明显变大 、切勿再食用。减少反复开盖接触氧气的次数；每次倒完油及时擦净壶口残油（残油最先氧化并污染新油） 。紫苏油
  、

葵花籽油、用深色玻璃油壶分装出一周用量日常使用，

花生油、

如何判断油已经哈喇变质：闻起来有明显刺鼻油哈味、油体变得浑浊黏稠 ，茶籽油（单不饱和脂肪酸较高） ：抗氧化能力相对较强，

大豆油 、并在 1～2 个月内吃完 。大桶立刻拧紧盖子密封存放，