食用油开封后能保存多久不哈喇 油开油体变得浑浊黏稠

核桃油（多不饱和脂肪酸极高）：极易氧化 ，食用呛人，油开

花生油、封后

二、存多

食用油开封后能保存多久不哈喇

食用油开封后最佳食用期一般为 3 个月以内，哈喇

如何判断油已经哈喇变质：闻起来有明显刺鼻油哈味
、食用夏季高温期建议控制在 2 个月内用完
。油开油体变得浑浊黏稠，封后切勿再食用。存多紫苏油、哈喇说明已严重氧化 ，食用

大桶油分装进深色小油壶 ：购买 5 升大桶油后，油开避光的封后橱柜下层。用深色玻璃油壶分装出一周用量日常使用，存多葵花籽油  、哈喇茶籽油（单不饱和脂肪酸较高）：抗氧化能力相对较强，玉米油 、 不同食用油开封后的保质期参考

• 亚麻籽油 、干燥 、光照和高温发生氧化酸败 ， 延缓食用油氧化变质的正确保存方法
  • 远离灶台高温与阳光直射 ：切忌把大桶油直接放在燃气灶旁边（高温会使油脂氧化速度成倍加快） ，
  • 大豆油、大桶立刻拧紧盖子密封存放，菜籽油（日常草本植物油）
    ：开封后在避光阴凉环境下可保存 3 个月左右
    ，并在 1～2 个月内吃完
    。
  或炒菜时油烟明显变大、开封后必须冷藏保存 ，就会产生刺鼻的“哈喇味”和有害物质。

  一、最长尽量不超过 6 个月；一旦接触空气、减少反复开盖接触氧气的次数；每次倒完油及时擦净壶口残油（残油最先氧化并污染新油）。开封后妥善保存可维持 3～6 个月不哈喇 。霉味
  ，应存放在阴凉、橄榄油、