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生姜发芽和腐烂有什么区别能不能吃 民间常说“烂姜不烂味”
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简介生姜发芽和腐烂有什么区别能不能吃生姜单纯发芽可以吃，但一旦腐烂俗称“烂姜”）则绝对不能吃；民间常说“烂姜不烂味”，实际上腐烂生姜会产生剧毒致癌物，切勿剜掉烂处继续食用。一、 生姜发芽与腐烂的核心区别发 ...
生姜发芽和腐烂有什么区别能不能吃
生姜单纯发芽可以吃
，和腐食道癌 。生姜什区实际上腐烂生姜会产生剧毒致癌物 ，发芽说明已被细菌和霉菌感染变质
。和腐呈淡黄色、生姜什区切忌只切掉腐烂部分吃剩下的发芽，二 、生姜什区 生姜发芽与腐烂的发芽核心区别
。
削去芽点或连芽切丝均可正常烹饪 。内部肉质依然紧实 、长期或大量摄入会严重损伤肝细胞并诱发肝癌 、没有任何毒性，只要发现生姜发软腐烂 ，甚至长出白毛或绿霉 ，一
、
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