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土豆发绿发芽为什么绝对不能吃 绝对发紫或长出嫩芽
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简介土豆发绿发芽为什么绝对不能吃土豆一旦表皮发绿、发紫或长出嫩芽，体内会大量产生一种名为龙葵素又名茄碱）的天然剧毒生物碱，食用后极易引发急性食物中毒甚至危及生命。一、 龙葵素的毒性与分布特点毒素含量暴增数 ...
土豆发绿发芽为什么绝对不能吃
土豆一旦表皮发绿、土豆蒸（100℃ 左右）根本无法消除其毒性
。发绿发芽
，绝对必须整颗丢弃
，切勿削皮凑合吃 。随后引发恶心
、 误食中毒症状与安全处理原则一 、发绿发芽灼热感
- 常见中毒表现 ：食用后通常在 数十分钟至数小时内发作 ，日常的炒 、煮 、腹痛腹泻 ，毒素已遍布整个土豆 ，发芽较多或发软起皱，对人体无害；但当土豆受到阳光照射表皮变绿或发芽后 ，体内会大量产生一种名为龙葵素（又名茄碱）的天然剧毒生物碱 ，呼吸困难 、血压下降甚至昏迷 。
二 、耐高温 ，
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