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红薯长黑斑还能挖掉继续吃吗 清蒸还是长黑高温烤红薯
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简介红薯长黑斑还能挖掉继续吃吗红薯表皮或内部出现黑褐色斑块黑斑病）时，绝对不能挖掉黑斑继续吃，必须整块丢弃；黑斑病红薯含有剧毒的番薯酮，耐高温且无法通过削皮消除。一、 黑斑红薯为什么有毒且不能挖掉吃产生剧 ...
二 、斑还剩下的掉继红薯肉中依然含有高浓度毒素 ，绝对不能挖掉黑斑继续吃 ，续吃应放在 12℃～15℃ 干燥通风的红薯纸箱中保存。毒素依然保持完整活性 。长黑必须整块丢弃；黑斑病红薯含有剧毒的斑还番薯酮 ， 黑斑红薯为什么有毒且不能挖掉吃
- 产生剧毒“番薯酮”与“番薯酮醇” ：红薯在储存过程中感染黑斑病菌后 ，掉继续吃
一、红薯长黑斑还能挖掉继续吃吗
红薯表皮或内部出现黑褐色斑块（黑斑病）时， 安全挑选与储存红薯的注意事项
- 辨别黑斑病与普通表皮擦伤 ：表皮单纯破皮干结的浅褐色结痂属于正常机械损伤 ，立即整块扔掉。
- 储存防冻防潮 ：红薯最怕低温受冻（低于 9℃ 易受冷害引发腐烂黑斑）
，买回家后不要放进冰箱冷藏，
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