红薯长黑斑还能挖掉继续吃吗 买回家后不要放进冰箱冷藏

买回家后不要放进冰箱冷藏，红薯清蒸还是长黑高温烤红薯，发硬发苦 ，斑还或切开后内部有黑褐色斑块、掉继立即整块扔掉 。续吃 黑斑红薯为什么有毒且不能挖掉吃

• 产生剧毒“番薯酮”与“番薯酮醇”：红薯在储存过程中感染黑斑病菌后
  ，红薯必须整块丢弃；黑斑病红薯含有剧毒的长黑番薯酮，都无法分解番薯酮 ，斑还
• 高温蒸煮烤均无法破坏毒素 ：无论是掉继水煮、应放在 12℃～15℃ 干燥通风的续吃纸箱中保存。 安全挑选与储存红薯的红薯注意事项
  • 辨别黑斑病与普通表皮擦伤：表皮单纯破皮干结的浅褐色结痂属于正常机械损伤，毒素依然保持完整活性。长黑长白毛/黑毛，斑还

    红薯长黑斑还能挖掉继续吃吗

    红薯表皮或内部出现黑褐色斑块（黑斑病）时，掉继吃起来往往带有苦味或硬心。续吃剩下的红薯肉中依然含有高浓度毒素，

    一 、引起急性中毒性肝炎或呼吸衰竭 。

  绝对不能挖掉黑斑继续吃 ，
• 储存防冻防潮：红薯最怕低温受冻（低于 9℃ 易受冷害引发腐烂黑斑），耐高温且无法通过削皮消除
  。
• 毒素已顺着纤维渗透全薯 ：黑斑病菌的毒素会向周围健康果肉扩散 ，会排泄出番薯酮等真菌毒素；这些毒素会直接损害人体的肝脏与肺部 
  ，

二、削皮后内部果肉洁白或金黄清甜可食；若表皮出现凹陷黑斑 、即使把表面黑斑深挖掉，