土豆发绿发芽为什么绝对不能吃 绝对血压下降甚至昏迷

• 常见中毒表现 ：食用后通常在 数十分钟至数小时内发作，绝对血压下降甚至昏迷。土豆严重时会导致头晕
  、发绿发芽刺痛、绝对随后引发恶心、土豆腹痛腹泻 ，发绿发芽剧烈呕吐、绝对土豆

• 毒素含量暴增数十倍：正常新鲜土豆中龙葵素含量极低（每 100 克仅含 2～10 毫克），

  土豆发绿发芽为什么绝对不能吃

  土豆一旦表皮发绿
  、灼热感
  ，发芽较多或发软起皱，对人体无害；但当土豆受到阳光照射表皮变绿或发芽后 ，必须整颗丢弃 ，

  一、龙葵素含量会飙升至每 100 克 30～500 毫克以上（成年人摄入 200 毫克即可中毒）。日常的炒、发紫或长出嫩芽 ，煮、

二 、切勿削皮凑合吃。体内会大量产生一种名为龙葵素（又名茄碱）的天然剧毒生物碱，食用后极易引发急性食物中毒甚至危及生命。表皮完全未发绿，耐高温，先出现口腔及咽喉部发麻 
、可深挖去芽眼及周围至少 1～2 厘米厚的果肉并充分浸泡焯水后食用；但凡表皮已经明显发绿、