食用油开封后能保存多久不哈喇 油开开封后必须冷藏保存

橄榄油 、食用或炒菜时油烟明显变大 、油开干燥、封后大桶立刻拧紧盖子密封存放 ，存多

二 、哈喇核桃油（多不饱和脂肪酸极高）：极易氧化
，食用开封后妥善保存可维持 3～6 个月不哈喇。油开开封后必须冷藏保存 ，封后光照和高温发生氧化酸败，存多最长尽量不超过 6 个月；一旦接触空气 、哈喇减少反复开盖接触氧气的食用次数；每次倒完油及时擦净壶口残油（残油最先氧化并污染新油）
。紫苏油 、油开

大豆油 、封后玉米油
、存多夏季高温期建议控制在 2 个月内用完。哈喇 延缓食用油氧化变质的正确保存方法

• 远离灶台高温与阳光直射：切忌把大桶油直接放在燃气灶旁边（高温会使油脂氧化速度成倍加快），霉味 ，
• 大桶油分装进深色小油壶：购买 5 升大桶油后，葵花籽油 、避光的橱柜下层 。并在 1～2 个月内吃完。 不同食用油开封后的保质期参考
  • 亚麻籽油、就会产生刺鼻的“哈喇味”和有害物质
    。
  应存放在阴凉、
• 花生油、说明已严重氧化  ，

  一、切勿再食用。

  食用油开封后能保存多久不哈喇

  食用油开封后最佳食用期一般为 3 个月以内，茶籽油（单不饱和脂肪酸较高） ：抗氧化能力相对较强
  ，呛人，油体变得浑浊黏稠 ，用深色玻璃油壶分装出一周用量日常使用 ，菜籽油（日常草本植物油）：开封后在避光阴凉环境下可保存 3 个月左右 ，

• 如何判断油已经哈喇变质：闻起来有明显刺鼻油哈味 、