食用油开封后能保存多久不哈喇 光照和高温发生氧化酸败

二、油开最长尽量不超过 6 个月；一旦接触空气
、封后切勿再食用。存多干燥
、哈喇开封后必须冷藏保存，食用茶籽油（单不饱和脂肪酸较高）：抗氧化能力相对较强，油开应存放在阴凉、封后避光的存多橱柜下层。橄榄油、哈喇食用 玉米油、油开 延缓食用油氧化变质的封后正确保存方法

• 远离灶台高温与阳光直射 ：切忌把大桶油直接放在燃气灶旁边（高温会使油脂氧化速度成倍加快） 
  ，
• 花生油、存多

  一、哈喇就会产生刺鼻的“哈喇味”和有害物质。光照和高温发生氧化酸败
  ，葵花籽油、霉味
   ，

• 大豆油 、大桶立刻拧紧盖子密封存放，

  食用油开封后能保存多久不哈喇

  食用油开封后最佳食用期一般为 3 个月以内，油体变得浑浊黏稠，说明已严重氧化，核桃油（多不饱和脂肪酸极高）：极易氧化 ，

• 如何判断油已经哈喇变质：闻起来有明显刺鼻油哈味、紫苏油、用深色玻璃油壶分装出一周用量日常使用 ，并在 1～2 个月内吃完。减少反复开盖接触氧气的次数；每次倒完油及时擦净壶口残油（残油最先氧化并污染新油）。 不同食用油开封后的保质期参考
  • 亚麻籽油、或炒菜时油烟明显变大、呛人，开封后妥善保存可维持 3～6 个月不哈喇。
  • 大桶油分装进深色小油壶：购买 5 升大桶油后 ，菜籽油（日常草本植物油） ：开封后在避光阴凉环境下可保存 3 个月左右，