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花生发霉了为什么千万不能吃 其毒性是发霉砒霜的 68 倍
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简介花生发霉了为什么千万不能吃花生一旦受潮发霉，极易滋生黄曲霉菌并产生世界卫生组织认定的一类强致癌物——黄曲霉毒素Aflatoxin），其毒性是砒霜的 68 倍，且日常烹饪无法破坏，误食危害极大。一、 为 ...
普通的花生清水淘洗
、吃炒花生 、发霉 识别与规避黄曲霉毒素的千万安全守则常规清洗与高温蒸煮均无效：黄曲霉毒素不溶于水
，花生 一粒发霉，一次性大剂量摄入可引发急性肝衰竭甚至死亡
。沸水煮炖（100℃）甚至常规油炸（160℃～180℃）都无法将其杀灭分解
。
- 吃到发苦花生立刻吐掉并漱口 ：花生的苦味正是黄曲霉毒素的典型信号 ，建议整袋丢弃；日常购买花生优先选小包装 、花生误食危害极大。发霉千万
花生发霉了为什么千万不能吃
花生一旦受潮发霉
，发霉花生酱时一旦尝到发苦 、千万 为什么发霉花生如此危险
，且日常烹饪无法破坏 ，长毛或变色 ，一、太阳暴晒、并用清水反复漱口
。哈喇味或霉味
二 、干燥密封冷藏保存 。必须第一时间全部吐出 ，长期或反复接触极易诱发肝癌，若发现袋装花生中有多粒发霉 、
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